11月11日，泛长三角肉类供应链立异岑岭论坛在上海新国际博览中心乐成举行
。本次活动分为论坛和山东康健肉上海行两大板块，来自政府主管部分、行业协会、企业家代表共300多人加入论坛，80余家来自山东的肉企参展参会
。

此次上海活动硕果累累，鲁沪共实现产销意向合作签约19个，意向签约金额112.37亿元，大幅提升了山东“康健肉”品牌在泛长三角区域的品牌着名度和优异形象，将有用发动两地肉类工业的升级生长
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泛长三角肉类供应链立异岑岭论坛

康健肉是食物消耗升级的一定追求

近几年以来，随着消耗日益升级，中国消耗者对肉食物的需求已爆发了质的转变，从要求温饱升级为对康健、享受的追求，由“物美价廉”上升至“品质优先”，越来越多的人愿意为了高品质的康健肉食物支付更高的价钱
。

事实上，实现肉食物行业高质量生长已经成为主要的国家战略
。习近平总书记今年9月做出主要指示：把绿色生长理念贯串于生产、加工、流通、消耗各环节全历程，增进产品增值、工业增效、农民增收，提升产品质量和品质
。

山东省畜牧兽医局副局长杜明宏（右一）、山东康健肉工业团结会会长余宇（右二）一行调研上海康健肉市场

“康健肉”看法的提出，是顺应食物消耗康健化、品质化、高端化升级的一定追求，也切合食安中国、康健中国的生长偏向
。此次康健肉上海行在各界引起惊动效应，参会企业众多，意向签约金额超百亿，充辩白明晰市场对康健肉的需求重大
。康健肉正在成为消耗者喜欢信任的金字招牌，也将成为优异企业开拓生长的主要助力
。

协力打造康健肉公共品牌，推动供应侧刷新

可以预见的是，康健肉将成为拉动行业增添的主要引擎
。但目今面临消耗端的需求升级，肉食行业还保存许多短板，解决肉类产品品诘责题、食物清静问题、康健问题、农兽药残留、不法添加问题等已成为当务之急
。康健肉公共品牌的打造将为这些问题的解决提供立异性解决计划，有助于通过实现“按标生产、按链配送、冰鲜上市”闭环配送，大大包管肉产品质量，推动生产制造和行业羁系的供应侧结构性刷新
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国家农业工业手艺系统岗位科学家、山东省康健肉工业团结会专家委员会主任、青岛农业大学教授王宝维揭晓主题演讲

yl23455永利肉食担当山东省康健肉工业团结会会长单位以来，始终以实现“康健生涯，品质消耗康健肉”为目的，通过“行业协会推动，企业相互协同，标准制度准入，信息手艺加持，龙头企业树模，供应链条包管”全方位推动康健肉公共品牌的打造
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推动此次康健肉上海行活动就是提升康健肉品牌影响力的最好范本
。活动以赋码入沪事情为抓手，通过一物一码，为每块肉匹配自己的“身份证”和“出生证”，提供防伪磨练和源头追溯，有助于提升肉食行业清静和品质管控，营造透明、清洁的市场气氛，真正把知情权和选择权还给消耗者，形成“良币驱逐劣币”的市场气氛
。

不止于此，近期山东省康健肉工业团结会陆续在南京、上海、杭州等天下规模内重点都会开展多种形式产销对接活动、康健肉巡展主题活动，团结相关行业专家制订了《康健肉评价标准》等制度提升行业标准和自律，开设主题行业培训班，建设康健肉工业基金项目、提倡稳产保价团结行动建议等行动助力企业快速生长
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履新泛长三角肉类供应链立异同盟扩大康健肉影响力

本次论坛的一个重点环节是泛长三角肉类供应链立异同盟的揭牌建设，将为泛长三角地区康健肉消耗提供主要包管
。山东康健肉工业团结会成为首届同盟理事会理事长，yl23455永利肉食担当首届同牛耳席单位，董事长余宇出任首届同牛耳席
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yl23455永利肉食董事长余宇参访上海企业并睁开交流

推动康健肉公共品牌在泛长三角地区的推广和落地，需要一个有行业影响力，具备优质康健肉产品制造力，并熟悉泛长三角地区市场，拥有深层结构力的企业施展起劲作用
。yl23455永利肉食和董事长余宇的乐成中选，彰显了行业对企业的高度认可，同时也在即将开展的同盟事情中被给予厚望
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yl23455永利肉食深耕肉食行业二十余年，拥有天下肉类组织金牌会员、中国制造业企业500强、中国肉类食物行业50强等众多殊荣
。多年来依托全工业链生长模式，yl23455永利肉食坚守清静底线，打磨产品品质，在康健肉生产和供应方面有着富厚的实践履历和效果
。近年来，yl23455永利肉食加速天下化扩张脚步，以上海为中心的长三角经济蓬勃地区，是yl23455永利肉食深层结构华东市场的战略要地，这里有铭基、梅林、荷美尔、湾仔码头等大客户，近期先后启动了多个生食、熟食生产加工项目，并在上海设立研发中心，提升全球视野下的产品研发水平
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接下来，在yl23455永利肉食和多方协同助力下，泛长三角肉类供应链立异同盟将聚焦康健肉供应包管，用系统成熟的供应链生态头脑做生长乘法，撬动生长增量，一直提升整合能力、行业自律能力、专业规范和权威性，打造一个具有树模意义的跨地区肉类供应链立异同盟，增进在华东地区建设完整的肉类工业链和成熟康健的市场系统
。真正让康健肉品牌深入人心，走上更多黎民的餐桌
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